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美食天堂香港對(duì)日本“核食”說(shuō)不!
江憶初
日本政府宣布,將在今年夏天啟動(dòng)福島核電站核污染水排海計(jì)劃,國(guó)際輿論為之大嘩,在香港也引起軒然大波。特區(qū)政府、立法會(huì)、餐飲業(yè)界、有關(guān)團(tuán)體和普通市民紛紛以不同方式表達(dá)強(qiáng)烈關(guān)切和堅(jiān)決反對(duì)。為確保食品安全和公眾健康,回應(yīng)香港市民對(duì)日本海產(chǎn)品安全性的質(zhì)疑,香港特區(qū)政府宣布,一旦日本啟動(dòng)核污染水排海計(jì)劃,特區(qū)將立即禁止進(jìn)口日本東京、福島、千葉等十個(gè)都縣的所有水產(chǎn)品。對(duì)此日方不僅不反躬自省,反而強(qiáng)詞奪理、倒打一耙。日本駐港副總領(lǐng)事中原直人陰陽(yáng)怪氣地說(shuō),香港特區(qū)政府之所以強(qiáng)硬反對(duì),只為“贏(yíng)取北京方面的印象分”。核污染水排海真的像日本政府輕描淡寫(xiě)的那樣,只是個(gè)印象和面子問(wèn)題嗎?
香港特區(qū)采取必要防范措施順乎民意、天經(jīng)地義
福島核事故產(chǎn)生的核污染水高達(dá)130多萬(wàn)噸,因其直接與核事故中熔化的反應(yīng)堆堆芯接觸,含有60多種放射性核素,很多核素尚無(wú)有效處理技術(shù),排放入海將給海洋環(huán)境、土壤安全和人體健康造成難以估量的危害。不少專(zhuān)家指出,日本核污染水排海會(huì)導(dǎo)致重金屬放射性物質(zhì)隨食物鏈傳遞至其他生物,若人類(lèi)進(jìn)食可能引發(fā)基因突變和細(xì)胞病變,造成癌癥等嚴(yán)重疾病。
“民以食為天,食以安為先”,食品安全是民生大事,容不得半點(diǎn)疏忽。將市民的健康安危放在第一位,是有為政府的應(yīng)有之舉、分內(nèi)之事,可謂責(zé)無(wú)旁貸。香港是個(gè)濱海都市,同日本經(jīng)貿(mào)和人文交流密切,日本海產(chǎn)品長(zhǎng)期在香港廣受歡迎。日方一旦排放核污染水,香港勢(shì)必深受其害。香港社會(huì)群情洶涌,譴責(zé)不負(fù)責(zé)任的排污行徑,既是出于捍衛(wèi)良知和道義,更為了警告切勿打開(kāi)“潘多拉的盒子”。近日民調(diào)顯示,97.98%的香港受訪(fǎng)市民反對(duì)日本核污染水排海,96.19%的人不相信日本的排污理由。此外,有63.1%的人表明將減少消費(fèi)日本進(jìn)口食品,54%的人認(rèn)為特區(qū)政府公布的限制措施仍過(guò)于寬松,73.5%的人擔(dān)心日本受輻射污染食品可能通過(guò)原材料異地加工的方式進(jìn)入香港市場(chǎng)。這些數(shù)字無(wú)不反映,香港市民深切擔(dān)憂(yōu)核污染水排放帶來(lái)的巨大環(huán)境和健康風(fēng)險(xiǎn),特區(qū)政府的堅(jiān)定立場(chǎng)和態(tài)度背后是強(qiáng)大的民意合力。
美食天堂對(duì)日本食品和日本品牌談“核”色變
時(shí)至今日,美食之都香港的餐桌和貨架上日本食品仍琳瑯滿(mǎn)目。但這絕不意味著日本核污染水排海后,人們還會(huì)安然接受日本“核食”,香港本地和來(lái)港旅游的消費(fèi)者已經(jīng)開(kāi)始用腳投票。餐飲業(yè)界反映,目前香港日式餐廳的顧客數(shù)量已減少20%至30%,估計(jì)日本正式啟動(dòng)排海計(jì)劃后將減少超過(guò)一半;如果這樣的情況持續(xù)兩三個(gè)月,將有超過(guò)30%的日式餐廳無(wú)法維持經(jīng)營(yíng)并倒閉。香港餐飲業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)警告,2011年福島核事故后香港日式餐廳就曾出現(xiàn)過(guò)結(jié)業(yè)潮,這一幕很可能會(huì)重現(xiàn)。除日式餐廳外,日本食品進(jìn)口供應(yīng)商也會(huì)受到影響。若日方一意孤行排放核污染水,將來(lái)香港餐廳不僅不會(huì)像過(guò)去一樣標(biāo)榜美味食材由日本直送,反而要標(biāo)注所有產(chǎn)品均非來(lái)自日本,只有這樣才能讓消費(fèi)者吃的放心。
香港是日本農(nóng)林水產(chǎn)品的第二大出口目的地,每年日方有關(guān)出口額超過(guò)100億港元,占對(duì)港出口總額的比重超過(guò)10%。中國(guó)內(nèi)地作為日本農(nóng)林水產(chǎn)品最大出口目的地,也有相當(dāng)份額通過(guò)香港轉(zhuǎn)口。日本排海計(jì)劃不僅讓人們對(duì)來(lái)自日本的食品望而生畏,而且危及香港與日本全面的經(jīng)貿(mào)合作。民調(diào)顯示,51.9%的香港受訪(fǎng)者計(jì)劃減少赴日旅游,日本旅游乃至日本制造花數(shù)十年打造的匠心品牌都將受到負(fù)面影響。日本為節(jié)省核污染水儲(chǔ)存處理成本選擇一排了之,短期可能得手,長(zhǎng)遠(yuǎn)看將丟掉包括香港在內(nèi)的周邊國(guó)家和地區(qū)的巨大市場(chǎng)份額,這是典型的本末倒置、因小失大。
國(guó)際社會(huì)高揚(yáng)反對(duì)核污染水排海的正義之聲
日本核污染水排海計(jì)劃在國(guó)內(nèi)外都引來(lái)普遍質(zhì)疑和強(qiáng)烈反對(duì)。盡管日本政府信誓旦旦強(qiáng)調(diào)排海計(jì)劃無(wú)害,并且處心積慮拉攏少數(shù)西方盟國(guó)和個(gè)別國(guó)際機(jī)構(gòu)為自己背書(shū),但始終無(wú)法回答一個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題:如果核污染水是安全的,為什么不將其利用起來(lái)而非要排入大海?國(guó)際社會(huì)看到的是,福島核電站港灣捕獲的海魚(yú)體內(nèi)放射性物質(zhì)已經(jīng)超標(biāo)180倍,世人的擔(dān)憂(yōu)和質(zhì)問(wèn)絕不是杞人憂(yōu)天。國(guó)際社會(huì)看到的是,日方把核污染水排海這一嚴(yán)肅科學(xué)問(wèn)題政治化,無(wú)視排污的健康危害、環(huán)境代價(jià)等負(fù)面效應(yīng),試圖將巨大風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁給全人類(lèi),缺乏負(fù)責(zé)任國(guó)家起碼的信義。
在反對(duì)核污染水排海問(wèn)題上,香港特區(qū)并不是孤軍奮戰(zhàn)。目前包括中國(guó)內(nèi)地、臺(tái)灣地區(qū)、澳門(mén)地區(qū)以及韓國(guó)在內(nèi)的12個(gè)國(guó)家和地區(qū)對(duì)日本食品采取了進(jìn)口限制措施,俄羅斯、太平洋島國(guó)、菲律賓、印尼、秘魯?shù)忍窖笱匕秶?guó)家的民眾都強(qiáng)烈反對(duì)日方推進(jìn)排海計(jì)劃,韓國(guó)在野黨黨首將日方計(jì)劃定義為“放射性恐怖主義行為”,國(guó)際環(huán)保組織“綠色和平”也強(qiáng)烈抨擊日本決定。日本國(guó)內(nèi)也有巨大反對(duì)聲音,超過(guò)80%的日本民眾認(rèn)為本國(guó)政府關(guān)于核污染水排海的解釋不充分。前首相鳩山由紀(jì)夫公開(kāi)表示,在處理技術(shù)得到完善之前,日本不應(yīng)排污入海。日本全國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合會(huì)、福島縣、宮城縣漁業(yè)協(xié)會(huì)亦紛紛表示,反對(duì)核污染水排海的態(tài)度沒(méi)有改變。
日本政府出于自身狹隘的經(jīng)濟(jì)利益和政治考量,冒天下之大不韙,不僅企圖往太平洋里排核污染水,還往香港特區(qū)政府身上潑政治臟水!這種胡攪蠻纏、撒潑耍賴(lài)的伎倆只會(huì)暴露岸田政府底氣不足、心里有鬼,這種虛偽無(wú)恥、以鄰為壑的操弄只會(huì)讓日本的面子和里子最終都輸?shù)酶筛蓛魞簟?/p>
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